Nejlepší recepty na nízkokalorické večeře
V dnešní době, kdy se mnoho z nás snaží vést zdravější životní styl, hraje klíčovou roli i správný výběr potravin a jejich příprava. Nízkokalorické večeře jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí zhubnout nebo jen udržet svou aktuální hmotnost, aniž by museli obětovat chutné a uspokojivé jídlo. V tomto článku se podíváme na několik inspirativních receptů, které jsou nejen zdravé, ale i snadné na přípravu.
- Kuřecí prsa na grilu s quinoou a zeleninou
Kuřecí maso je výborným zdrojem bílkovin a jeho grilování je jednou z nejzdravějších metod přípravy. K tomu přidejte quinou, která je bohatá na bílkoviny a vlákninu, a dostanete perfektní kombinaci pro nízkokalorickou večeři.
- Ingredience:
- 2 kuřecí prsa bez kůže
- 100 g quinoy
- Mix čerstvé zeleniny (paprika, cuketa, rajčata)
- Olivový olej
- Bylinky a koření (bazalka, tymián, sůl, pepř)
- Postup:
- Kuřecí prsa omyjte, osušte a ochuťte bylinkami, solí a pepřem.
- Grilujte na středně vysoké teplotě po dobu 6-7 minut z každé strany.
- Quinou uvařte podle návodu na obalu.
- Zeleninu nakrájejte a krátce osmahněte na olivovém oleji.
- Smíchejte uvařenou quinou se zeleninou a servírujte s grilovanými kuřecími prsy.
Tento pokrm je nejen chutný, ale i vyvážený co do obsahu živin.
- Zeleninové spirály s avokádovým dressingem
Pokud hledáte něco opravdu lehkého, zeleninové spirály jsou ideální. Jsou plné vlákniny a vitamínů a v kombinaci s avokádovým dressingem dostanete krémovou a svěží chuť.
- Ingredience:
- 1 velké cukety
- 1 mrkev
- 1 avokádo
- Citronová šťáva
- Česnek
- Sůl a pepř
- Postup:
- Cuketu a mrkev omyjte a pomocí spirálového kráječe vytvořte zeleninové nudle.
- Avokádo rozmixujte s citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem do hladka.
- Zeleninové spirály promíchejte s avokádovým dressingem.
Tato večeře je extrémně nízkokalorická a zároveň velmi uspokojující.
- Pečený losos s brokolicí
Losos je výborným zdrojem omega-3 mastných kyselin a jeho kombinace s brokolicí z něj dělá nutričně bohatý a nízkokalorický pokrm.
- Ingredience:
- 2 filety lososa (150 g každý)
- 200 g brokolice
- Olivový olej
- Limetka
- Sůl a pepř
- Postup:
- Lososové filety omyjte, osušte a pokapejte limetkovou šťávou. Ochutíte solí a pepřem.
- Brokolici nakrájejte na menší kousky a promíchejte s trochou olivového oleje.
- Losos i brokolici pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 15-20 minut.
Tento jednoduchý recept je nejen rychlý, ale i plný chutí.
- Tofu salát s čerstvými bylinkami
Pro vegetariány je tofu skvělou alternativou k masu, a v kombinaci s čerstvými bylinkami a zeleninou vytváří skvělý nízkokalorický pokrm.
- Ingredience:
- 200 g tvrdého tofu
- Mix salátových listů
- Čerstvé bylinky (petržel, koriandr)
- Rajčata, okurka
- Olivový olej
- Citronová šťáva
- Sůl a pepř
- Postup:
- Tofu nakrájejte na kostky a lehce osmažte na olivovém oleji.
- Smíchejte tofu s nasekanými bylinkami, salátovými listy, nakrájenými rajčaty a okurkou.
- Dressing připravte smícháním olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře a salát jím dochuťte.
Tento salát je nejen osvěžující, ale i plný protein
